고구마는 다양한 방법으로 조리할 수 있어 맛뿐만 아니라 영양성분을 최대한 보존하는 방법을 선택할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 고구마 조리법입니다. 구운 고구마 가장 기본적인 조리 방법으로, 고구마를 껍질째로 청소한 뒤 알루미늄 호일에 싸서 오븐이나 화덕에서 구울 수 있습니다. 내부가 부드럽게 익을 때까지 약 200도에서 45~60분 정도 구워주면 됩니다. 찜 고구마 전자레인지를 이용하면 손쉽게 고구마를 찜 수 있습니다. 고구마를 껍질째로 청소한 뒤, 전자레인지에 5~8분간 돌려주면 쉽게 찐 고구마를 즐길 수 있습니다. 고구마 튀김 고구마를 얇게 썬 뒤 튀기면 고구마 튀김을 만들 수 있습니다. 튀김옷을 입혀서 튀기면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 고구마 스프 고구마를 삶아서 으깬 뒤, 우유나 치킨 스..
